Gluten free

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celiac dishes for you ( gluten-free ).

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Plats de la carte sans gluten

SaladesCHF
Salade verte ( petite )6.00
Salade mêlée ( petite )8.00
Salade mêlée ( grande )12.00
Filet de Poulet sur saladine21.00
 
Potage
Potage et soupe du jour10.00
 
Assiettes du Marchairuz
Viande séchée, jambon cru, saucisson du Sentier,
lard grillé, petits oignons et cornichons
( grande ) 24.00
( petite ) 12.00
Tomme vaudoise et cornichons8.00
Tomme à l'emporter6.00
 
Les Fondues ( demandez des pommes de terre nouvelles à la place du pain )
Fondue au fromage25.00
Fondu au bolets28.00
Fondue aux herbettes du Jura27.00
Fondue à la tomate30.00
 
Viande
Filet de Bœuf aux Morilles
( servi avec légumes du jour et pommes frites )
43.00
Filet de canard au miel et poivre noir
( servi avec légumes du jour et pommes frites )
40.00
Pavé de cheval beurre Maître d’Hôtel
( servi avec légumes du jour et pommes frites )
38.00
 
Viande sur Assiette
Souris d’agneau mijotée aux petits légumes
( servi avec légumes du jour et tagliatelles )
32.00

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