Suggestions du Chef

Toutes nos suggestions sont servies avec une salade

CHF
Le Graal du Marchairuz
Ecrevisses dans sa Bisque, julienne de légumes et pommes de terre en cassolette
28.00
Vacherin Mont d'Or au four
Servi avec pommes nouvelles
28.00
 
Viande
Souris d'Agneau mijotée aux petits légumes
Servi avec petits légumes et tagliatelle
32.00
Entrecôte Parisienne, Café de Paris
Servi avec petits légumes et pommes frites
32.00

Menu de Chasse

Salade d'Automne

****

Médaillons de Cerf
Sauce Grand-Veneur
Spätzlis au beurre
Garniture de Chasse

****

Nazel-Rodes

****

CHF 48.00
par personne

Toute notre équipe
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Les prix indiqués sont en francs suisse
et incluent la TVA de 8%