Les spécialités de la région

CHF
Pâtes de l’armailli · Parfumées au Schabziger
Fusillis, lardons, oignons, crème, fromage, herbettes du Jura
24.00
Rösti de l’alpage
Lardons, oignons, fromage et œuf
22.00
Croûte au fromage du Marchairuz
Pain en tranche, jambon, gruyère et œuf
26.00
Croûte au fromage du Mont Tendre
Sans jambon ou sans œuf
24.00
Croûte au fromage du Petit Cunay
Sans jambon et sans œuf
22.00
Vacherin Mont d'Or au four
Sorti directement du four et servis avec des pommes de terre nouvelles     
28.00
 
Tagliatelle aux Morilles29.00
Ravioles de Féra fumée
Salade de Roquette crème Raifort
32.00

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Les prix indiqués sont en francs suisse
et incluent la TVA de 8%