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des plats cœliaque ( sans gluten ).
| Salades | CHF |
| Salade verte ( petite ) | 6.00 |
| Salade mêlée ( petite ) | 8.00 |
| Salade mêlée ( grande ) | 12.00 |
| Filet de Poulet sur saladine | 21.00 |
| Potage | |
| Potage et soupe du jour | 10.00 |
| Assiettes du Marchairuz | |
| Viande séchée, jambon cru, saucisson du Sentier, lard grillé, petits oignons et cornichons | ( grande ) 24.00 ( petite ) 12.00 |
| Tomme vaudoise et cornichons | 8.00 |
| Tomme à l'emporter | 6.00 |
| Les Fondues ( demandez des pommes de terre nouvelles à la place du pain ) | |
| Fondue au fromage | 25.00 |
| Fondu au bolets | 28.00 |
| Fondue aux herbettes du Jura | 27.00 |
| Fondue à la tomate | 30.00 |
| Viande | |
| Filet de Bœuf aux Morilles ( servi avec légumes du jour et pommes frites ) | 43.00 |
| Filet de canard au miel et poivre noir ( servi avec légumes du jour et pommes frites ) | 40.00 |
| Pavé de cheval beurre Maître d’Hôtel ( servi avec légumes du jour et pommes frites ) | 38.00 |
| Viande sur Assiette | |
| Souris d’agneau mijotée aux petits légumes ( servi avec légumes du jour et tagliatelles ) | 32.00 |
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Les prix indiqués sont en francs suisse
et incluent la TVA de 8%